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Bimbystar

Le Ricette di Silvia per cucinare facile e mangiare bene
  • FRULLATI – SMOOTHIES – ESTRATTI
    • Banana e Avena
    • Purple Detox
    • Natural Energy
    • Cocco Bello!
    • Tropicana
  • PRE-DINNER
    • Budino di zucchine e yogurt greco
    • Aspic di passito con panna cotta di caprino
    • Don’t worry, be happy: Cestini di sfoglia con salmone e crème fraiche
    • Muffin di focaccia
    • Torta emiliana di bietoline di Claudio Sadler rivisitata “alla toscana”
    • Pie alle nocciole, pollo e gorgonzola
    • Nuova Caprese
    • Crostoni light con salmone
    • Bignè al Salmone
    • Panini al Latte con Gamberetti e Maionese
    • Crackers al Formaggio
    • Tortini Spinaci, Limone e Feta
    • Tatin di Pomodorini Gialli e Basilico
  • CONTORNI – SALSE
    • Stortini al pomodoro
    • Pe-pe-pe-pe-pe-pe…Peperonata!
    • Salsa Barbecue Atto I
    • Lo Sformato di fagiolini di Melli
    • Piselli I know you know
    • Ragù pop di Bottura
    • Pasta al Pomodoro tra le Nuvole
    • Salsa Verde
    • Verza alla Cappuccina
    • Dado Vegetale “Alleggerito”
    • La mia Ratatouille
  • PRIMI
    • Zuppa con ceci, zucca e lenticchie
    • Zuppa di finocchi e zucchine
    • Zuppa Oriental Express
    • Risi e bisi
    • Riso basmati con verdurine e gamberi all’orientale
    • Gamberi con pecorino, crema di zucca e menta by Igles Corelli
    • Acquacotta di primavera con uovo in camicia
    • Summer Gazpacho
    • Minestra di Riso & Verdura
    • Risotto & Calamaretti
    • Amatriciana Liquida Love Speck
    • Arrivano gli ‘Gnudi!
    • Austerity Pasta
    • Polpettine di triglia e branzino in brodo vegetale
    • Orzo zucchine, menta e caprino 
    • Gazpacho LS (Last Second)
    • Risotto agli Spinaci
    • Insalata di Quinoa
    • Orzo con Pesto (di Spinaci, Germe di grano & more!) 
    • Cavolata!
    • Pasta con Pomodorino Pizzutello e Mandorle
    • Quinoa con Verdure, Pinoli e Limone
    • Vellutata di Ceci, Finocchi e Patate
    • Pappa al Pomodoro
    • Seppie su Vellutata di Carote allo Zenzero
    • Vellutata di Zucca e Curry
    • Risotto e Verdura d’Avanzo
    • Rigatoni Risottati Pomodorini e Zucchine
    • Jiaozi (Ravioli Cinesi)
    • Minestra di Orzo, Vitello e Cavoli
    • Spaghetti Integrali con Puntarelle, Alici e Pomodorini
    • Risotto Zucca e Curry
    • Pasta con Friarielli, Zucchine e Pomodori
    • Pasta con Melanzane, Capperi e Olive Taggiasche
    • Caserecce al Verde (e Pappa al Verde)
    • Pennette Integrali alla crema di Peperoni e Cipolla di Tropea
    • Farfalle Integrali con Rucola, Feta e Salmone
    • Pasta Integrale con Pesto di Radicchio, Anacardi e Brie
    • Spaghetti ai 5 Cereali con Alici e Scorza di Limone
    • Spaghetti al Ragù di Verdure Invernali
  • SECONDI – PIATTI UNICI
    • Le 3 P: peperoncini dolci, peperoni e pollo!
    • Pie alle nocciole, pollo e gorgonzola
    • Vinyl Burger Buns
    • Zuppa di moscardini alla birra stout
    • Torta emiliana di bietoline di Claudio Sadler rivisitata “alla toscana”
    • “La Pizza”
    • SOS! Uova Affogate!
    • Salmone in Brodo Piccante di Verdure
    • Zucchine ripiene di Zucchine (…e Capperi e Parmigiano)
    • Involtini di Sogliola, Carote e Mandorle
    • Burger di Lenticchie
    • Involtini di Pollo con Ricotta e Pistacchi
    • Calamari ripieni di Patate e Zucchine
    • Polpettone Ripieno
    • Frittata Zucchine, Porri, Feta e Lime
    • Burger di Ceci
    • Involtini di Tacchino con Zucchine e Ricotta
    • Il mio Ramen (Italiano)
    • Polpettone Estivo con Salsa al Prezzemolo
  • DOLCEZZE
    • Cornetti light con nutella
    • Speedy Mousse alla Fragola
    • Crostatine di grano saraceno con frutta e meringhe
    • Panna cotta al rhum con salsa alle pesche
    • New York style Cheesecake
    • Crostata rustica di farina di farro (con marmellata di pesche)
    • Dolcetti con farina di castagne, cioccolato e acqua
    • Torta soffice al cacao (con acqua e soli albumi)
    • Biscotti con farina di riso gluten-free
    • Zuppa inglese del Piccolo Diavolo
    • Plumcake integrale
    • Marmellata di pesche senza zucchero
    • Dolcetti con olio di cocco
    • Orange Pearl
    • Good Morning Breakfast: Veg Pancakes
    • Marmellata di Albicocche (con poco zucchero!)
    • Ficooo!!! (Marmellata di Fichi)
    • Il Tempo delle Mele (e della Carote)
    • Torta Chocolate Fudge
    • Barrette light…con gusto!
    • Go! Go! Barrette Energetiche
    • Apple Pie con Melannurca Campana e Marmellata di Fichi
    • Plumcake con Gocce di Cioccolata
    • Pie di Mele e Marmellata di Mirtilli
    • Granola al Cioccolato
    • Tortino Vegan al Cacao
    • Le brioche di Veru
    • Crostata di Mirtilli B.B. (Burro Bandito!)
    • Angel Cake (Ciambella Americana)
    • Torta di Semolino all’Arancia
    • Muffin Integrali con Zucchero di Cocco
    • Torta Vegan Mandorle, Nocciole e Cioccolato
    • Torta Morbida per la Colazione
    • Torta Cioccolato e Frutta Secca
    • Stelle Glassate
    • Omini di Pan di Zenzero senza Lattosio
    • Biscottini alle Noci e Marmellata
    • Torta morbida di Pesche
    • Strudel di Albicocche
    • Bomboloni (anche alla Crema)
    • Clouds al Cocco e Mirtilli (Nuvole)
  • BAMBINI
    • Pera “Grattugiata”
    • Mela “Grattugiata”
    • Omogeneizzato alla Pera
    • Merenda Frutta & Biscotti
    • Merenda Frutta & Biscotti (no cottura)
    • Pappa con Patate e Broccoli al Miglio e Vitello
    • Caserecce al Verde (e Pappa al Verde)
    • Grattata di Zucchine con Uova e Pomodoro
    • Pappa con Carota, Lenticchie e Robiola
    • Pappa Rosa
    • Pappa ai Carciofi e Vitella
    • Pappa d’Autunno con Tacchino
    • Pappa di Cavolo Nero, Patata Dolce e Sogliola
    • Polpette di Salmone
    • Burger Nasello e Carote
Ricette Bambini di BimbystarAgo 4, 202015:254 agosto 2020
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Polpette di Salmone

A queste polpette non si può dire di no! Buonissime, facili da preparare e adatte ai piccini più esigenti. Le trovo ottime anche per accompagnare un aperitivo o come un secondo (per noi grandi si […]

Senza categoria di BimbystarLug 31, 202016:1931 luglio 2020
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Strudel di Albicocche

Mi sono proposta di realizzare questa ricetta dopo aver assaggiato questo dolce sublime in montagna, dove siamo stati di recente con i bambini. E’ un dolce adatto a tutti, anche ai più piccoli. Lo realizzo […]

Ricette Bambini di BimbystarLug 5, 202015:125 luglio 2020
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Burger Nasello e Carote

Ecco una ricetta adatta ai piccini ma anche ai grandi! Questi burger hanno la finalità di far mangiare il pesce ai bimbi che alle volte non è per niente facile, o almeno non lo è […]

Secondi Piatti di BimbystarLug 5, 202013:335 luglio 2020
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Tatin di Pomodorini Gialli e Basilico

Questa ricetta l’ho rivisitata dal libro di Donna Hay che ho di recente acquistato e che, come gli altri, mi ha incantata. Il pomodorino giallo peraltro, sta diventando uno dei miei must estivi, perché ha […]

Secondi Piatti di BimbystarGiu 28, 202018:5628 giugno 2020
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Polpettone Estivo con Salsa al Prezzemolo

Questa è la ricetta di un polpettone, che si può mangiare freddo o usare come ripieno di un panino. Se avanza lo si può congelare e utilizzarlo quando serve. A me piace molto, è fatto […]

Dolci e dolcezze di BimbystarGiu 20, 202015:3621 luglio 2020
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Torta morbida di Pesche

Una torta soffice che profuma di pesche e limone. Ideale per una merenda estiva

Secondi Piatti di BimbystarMag 31, 202012:57
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Carpaccio alla Cipriani

Ecco una ricetta semplice semplice ma di grandissimo gusto ed effetto visivo. Il segreto sta soprattutto nella freschezza e qualità della carne, che essendo cruda, deve essere altissima. Io mi sono affidata al mio macellaio […]

Senza categoria di BimbystarApr 12, 202018:0912 aprile 2020
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Focaccia ligure

In tempi di quarantena uno dei prodotti più sold out è stato il lievito. Complice il tempo a casa e il contingentamento delle uscite in tanti ci siamo ritrovati con le mani in pasta. Che […]

Dolci e dolcezze di BimbystarApr 11, 202018:0511 aprile 2020
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Cheesecake alla ricotta

Eccoci in quarantena, già da un po’….a me il tempo non scorre per niente lentamente, i due bambini ed il lavoro (ora da casa) fanno sì che le giornate scivolino via molto velocemente. Non nego […]

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