Forse ho già scritto in proposito del fatto che i miei bimbi sono mooooolto noiosi per mangiare, o meglio lo sono diventati perché nello svezzamento hanno sempre mangiato tutto e io mi sono affannata parecchio […]
CHEESECAKE TOP
Credo che questa sia la terza, se non la quarta ricetta che pubblico di cheesecake. Ma ho capito che le versioni che si possono realizzare di questa torta sono tante. Anzitutto la versione cotta o […]
PANINI AL LATTE
Ecco la prima ricetta con cui voglio ripartire per questo 2021. Ho già scritto come sia diventata una grande fan di Csaba Dalla Zorza, benché non segua la TV e quindi non conosca le trasmissioni […]
Buon anno…
Ho perso letteralmente il filo delle mie ricette, nel senso che ho cucinato tantissimo ma non ho più postato nulla. Un po’ per mancanza di tempo un po’ per pura pigrizia. Dopo che a marzo […]
gnocchi alla barbabietola con cavolo nero, salvia E pinoli
Questa è una ricetta di grande effetto visivo ma molto semplice da realizzare. Sicuramente un po’ di lavoro la preparazione degli gnocchi la richiede, ma preparati quelli, il gioco è praticamente fatto! INGREDIENTI 2 patate […]
pumpkin cheesecake
Halloween è passato e con lui le streghe, gli scheletri e i fantasmi, ma non le zucche! Le zucche per fortuna resteranno ancora per un bel po’ a deliziarci con la sua polpa ricca di […]
Torta di compleanno super buona al cacao
Ecco, una torta così buona credo di non averla mai preparata. Ho fatto questo dolce per il compleanno di mia mamma, sarà che è un concentrato di cioccolato, ma è veramente sublime. La ricetta viene […]
Torta vaniglia e cocco
Amo moltissimo il sapore del cocco, e questo dolce rappresenta per me la migliore espressione del cocco in una torta. Dire che è buonissima è riduttivo, è morbida e con un profumo irresistibile. Per la […]
Pane con avena e farina integrale
Questa è la seconda ricetta che posto come nuova proposta per fare il pane in casa. Durante il periodo del lockdown mi sono dilettata molto con la preparazione della focaccia ligure che vi consiglio di […]
