Secondo round filone “Fresh & Light“!!! questi crostoni si preparano in pochi minuti e non è nemmeno necessario sporcare il Bimby!
Ecco a voi gli INGREDIENTI:
1 confezione di salmone affumicato – 2 fette spesse di pane (io ho usato quello senza sale a lunga lievitazione) – un cucchiaino di capperi dissalati – due fettine di lime – una manciata di insalatina mista – 4 cucchiai di formaggio spalmabile -1 cucchiaino di aneto – olio e pepe
PREPARAZIONE
- Dorare leggermente le fette di pane in un tostapane (o sotto il grill del forno oppure su una griglia)
- Spalmare il formaggio sulle fette
- Adagiare il salmone
- Cospargere il pane di insalatina e capperi
- Decorare con una fettina di lime
- Aggiungere un pizzico di pepe e olio e spolverare con un po’ di aneto
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