La bontà di questa torta abbinata allo zabaione caldo è assolutamente da provare. Perfetta per una cena, la torta si può preparare la mattina e lo zabaione prima dell’arrivo degli ospiti in modo che si mantenga caldo. Scenografica e buonissima, non ne rimarrà nemmeno un pezzetto, garantito! INGREDIENTI Torta di rose: 125 gr di latte…
Autore: Bimbystar
Rotolo alla Nutella
Questa ricetta di pasta biscotto è molto versatile e si può utilizzare con farciture a piacere, dalla panna montata alla marmellata. Noi abbiamo scelto (a caso :-D) la Nutella ed è diventata una super merenda. Ovviamente si può anche optare per una crema al cioccolato fondente oppure per la crema di nocciole fatte in casa…
2023
Cosa scrivere come inizio di un anno nuovo? La lista dei buoni propositi non credo sarebbe molto interessante anche perchè magari replicherebbe in buona parte quella dell’anno prima. Le parole chiave delle liste dei buoni propositi sono quasi sempre: più e meno, ci avete fatto caso? Perché c’è sempre qualcosa da togliere o qualcosa da…
Focaccine all’olio dolci
14 Agosto 2022 – Siamo alla vigilia di Ferragosto. Questa data, sin da quando sono piccola, ha sempre rappresentato il cosiddetto “giro di boa”, quella sensazione di estate finita, anche se invece ancora non lo é. La seconda quindicina di Agosto ha quel sapore vagamente dolce amaro delle occasioni perdute, quel sottile velo di malinconia…
Polpettine di verdura e prosciutto cotto
Queste polpettine rispondono alla mia esigenza di far mangiare le verdure ai bambini (specie il mio piccolino, che proprio non ne vuole sapere e quindi devo aguzzare l’ingegno). Stratagemmi a parte ho scoperto essere molto apprezzate anche dai grandi e quindi , nell’ottimizzazione dei tempi, preparandone in discreta quantità possono rappresentare un valido stuzzichino da…
Meringa
Ho provato varie volte a fare la ricetta della meringa seguendo le istruzioni trovate per questa preparazione, ma la meringa non montava. E’ successo anche a voi? Inizialmente davo la colpa all’anzianità del mio vecchio modello TM31 e ho lasciato perdere, poi ora con il mio super fiammeggiante nuovo TM6 ho detto…eh no! Allora vi…
Crema Pasticcera
E’ tempo di ripartire. La primavera è quella stagione meravigliosa in cui la natura rifiorisce a con essa anche i buoni propositi, i pensieri positivi godono delle maggiori ore di luce con un sole che, nella sua fase più gentile, ci accompagna nelle prime uscite all’aria aperta. Per me ogni stagione è qualcosa di bello…
Muffin “tradizionali”
Ogni sera scatta la domanda “Cosa dare per merenda domani?” Non è banale per noi mamme che ogni giorno ci barcameniamo tra il cercare di nutrire i nostri figli con cibi sani e il tic toc dell’orologio che ci segnala il poco tempo a disposizione. Per evitare di scadere nel preconfezionato quotidiano, che per carità,…
Il Minestrone
Il minestrone è una ricetta che si presta molto a personalizzazioni e che a volte funge anche da sistema di riciclo della verdura che rischia di appassire in frigorifero. Quando però in casa ci sono dei bambini nulla è lasciato al caso e anche il minestrone rientra nella più ampia strategia dal nome “far mangiare…
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