Il minestrone è una ricetta che si presta molto a personalizzazioni e che a volte funge anche da sistema di riciclo della verdura che rischia di appassire in frigorifero. Quando però in casa ci sono dei bambini nulla è lasciato al caso e anche il minestrone rientra nella più ampia strategia dal nome “far mangiare…
Autore: Bimbystar
Cavoletti di Bruxelles con Bacon e Cranberries
Questa ricetta forse non sarà al top del gradimento per i vostri bambini ma lo sarà sicuramente per voi. Si realizza velocemente e crea già il 70% di una buona cena a cui potete abbinare anche solo una buona mozzarella a completamento. INGREDIENTI 1 confezione di cavoletti di bruxelles – 3 fette di bacon –…
Baci di meringa
Questa semplice versione della meringa, che dall’aspetto sembrano quasi macarones, vi lascerà stupiti perché sono buonissime ed anche molto belle da vedere. Faranno un figurone su un bel vassoio a fine cena oppure potete servirle anche come merenda ai bimbi. Considerate che sono un concentrato di zucchero…quindi vanno date con estrema parsimonia! Io li ho…
Le Focaccine dei bambini
I miei figli, come tutti i bambini, vanno pazzi per la focaccia. La preferiscono di gran lunga al pane e per me la grande comodità è che le preparo nel fine settimana in grande quantità, basta poi metterli in in freezer nei sacchettini gelo e si scongelano semplicemente nel tostapane. In questo modo ho risolto…
ARROSTO DI TACCHINO, CASTAGNE E FRUTTA SECCA
Per preparare questo delizioso arrosto, perfetto per le feste di Natale bastano pochi semplici passaggi. Non occorre usare il Bimby. L’importante è farti preparare la fesa di tacchino dal tuo macellaio di fiducia ben stesa e battuta in modo che sia più semplice arrotolare e creare l’arrosto INGREDIENTI 1 fetta di fesa di tacchino aperta…
Menù VIGILIA DI NATALE 2021
La Vigilia di Natale ho sempre amato preparare una cena che io chiamavo scherzosamente “la cena bella”, questo perché l’impegno che ci mettevo era veramente tantissimo, iniziavo un mese prima a comprare riviste e rileggere quelle passate (che conservo gelosamente e che a Natale rimetto a portata di mano perché mi piace sfogliarle, anche se…
Torta al cioccolato senza glutine
L’altra sera, complice un invito a cena, ho voluto preparare questa ricetta gluten free in quanto sapevo che uno dei commensali non avrebbe potuto mangiare altri dolci se preparati con glutine. Era la prima volta che preparavo una ricetta destinata a chi veramente soffre di allergia al glutine quindi ero anche un po’ preoccupata e…
biscotti speziati
Questi biscotti hanno un profumo molto pungente dato dalle spezie, ma, contrariamente a quanto ci si può immaginare piacciono anche ai bambini. Mio figlio piccolo, che è noto per i suoi gusti difficili (non sto ad elencare tutte le cose che non mangia, non basterebbe un post) eppure questi biscotti lo hanno conquistato. Il vantaggio…
Biscotto Girella
E’ quasi Natale, e come da tradizione prepariamo i biscotti! Il bello per me, è che ogni anno riesco piano piano a coinvolgere di più i miei bambini e quindi, sì facciamo un grande caos ma è molto divertente! Per organizzare al meglio preparo le frolle il pomeriggio e le lascio in frigo sino al…
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