Una torta buonissima e molto semplice da realizzare Eccomi di nuovo! Le giornate sembrano non bastare mai e delle tante ricette che ho preparato in questi mesi non ho ancora avuto il tempo per postarne neanche una. E’ iniziato l’autunno, ed è un periodo che mi piace moltissimo. Da bambina non amavo particolarmente l’autunno perché…
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Torta di mele
Sono molto in ritardo con la pubblicazione delle mie ricette, come sempre, il “colpevole” è il poco tempo. Tuttavia sono di nuovo in una fase, che prendendo in prestito dal gergo economico, definirei “espansiva”, ovvero sto cucinando molte cose nuove. Complice è l’autunno e il passare molto più tempo in casa che ti fa venire…
Pie di Mele e Marmellata di Mirtilli
La crostata di mele è uno dei miei dolci preferiti, come anche il crumble di mele. Questa ricetta nasce dalla semplice necessità di smaltire un residuo di marmellata di mirtilli, buonissima, che mi era stata regalata e che non volevo buttare. Per la frolla ho seguito la ricetta del libro base con qualche piccola variante…
Apple Pie con Melannurca Campana e Marmellata di Fichi
Questo ponte non mi è piaciuto, perché non avevo nulla da fare e mi sono annoiata a morte! Lo so che può sembrare paradossale ma sono la tipica persona che senza fare nulla non ci può stare…preferisco lamentarmi per i troppi impegni! Comunque ho passato queste giornate un po’ rassettando casa, un po’andando in giro…
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