E’ passato qualche tempo dal mio ultimo post e mi dispiace tantissimo ma non nego che in questo periodo l’ultima cosa che ho voglia di fare è mettermi ai fornelli! Sarà il mio ormai pancione super ingombrante di quasi 9 mesi, sarà questo caldo torrido, sarà che le donne in gravidanza hanno tante limitazioni nel…
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Orzo con Pesto (di Spinaci, Germe di grano & more!)
Questo piatto lo potete classificare tra i cosiddetti superfood, cioè quei cibi che contengono tanto di tutte le cose che ci fanno bene! (Lo so la spiegazione è alquanto semplice e ma almeno rende l’idea). Si fa tutto a freddo quindi si prepara molto velocemente, dovete solo cuocere l’orzo. La ricetta è tratta sempre dal…
Pasta con Pomodorino Pizzutello e Mandorle
Oggi vi propongo una pasta che si prepara in 5 minuti, è molto buona e con poche calorie! Io come tipologia di pomodori ho usato il pizzutello ma potete usare anche altro tipo di pomodoro (basta non sia troppo asciutto). Quale sia la tipologia di pomodoro che sceglierete ricordatevi di sbucciarlo perché la buccia del…
Guacamole con Uova e Maionese
Lo scorso weekend mi sono goduta il black friday romano. Ho girato in preda alla schizofrenia dello sconto zigzagando tra un negozio e l’altro. Sinceramente questa cosa del black friday non mi ha particolarmente convinta anche perché non tutti i negozi praticavano riduzioni, infatti sono riuscita a comprare qualcosa solo in un negozio che non li…
Salmone in Brodo Piccante di Verdure
Continua il filone delle ricette sane e gustose…mica male no? Ogni tanto mi prende lo sconforto…durante la settimana non ho mai il tempo di fare quasi nulla, tanto che il mio sogno nel cassetto è l’avere avere un cuoco a casa che mi preparai dei bei manicaretti…:-D Ho infatti individuato nel cuoco personale la frontiera…
Crostatine di grano saraceno con frutta e meringhe
Eccoci con una nuova dolce ricetta Bimby. Oggi ho provato a realizzare la pasta frolla di grano saraceno. Ho tratto la ricetta dal blog di Giovanni, Peccato di Gola e devo dire che il risultato è stato ottimo. Fate attenzione a non far cuocere troppo la pasta altrimenti diventa dura. Vi consiglio di controllare con mano…