Forse ho già scritto in proposito del fatto che i miei bimbi sono mooooolto noiosi per mangiare, o meglio lo sono diventati perché nello svezzamento hanno sempre mangiato tutto e io mi sono affannata parecchio affinché provassero vari sapori e consistenze. La fatica però non ha dato i frutti sperati e infatti e con loro,…
Tag: zucca
pumpkin cheesecake
Halloween è passato e con lui le streghe, gli scheletri e i fantasmi, ma non le zucche! Le zucche per fortuna resteranno ancora per un bel po’ a deliziarci con la sua polpa ricca di vitamina A e soprattutto buonissima. Vi lascio a seguire la ricetta di questa cheesecake che è deliziiosa, che è una…
Spaghetti al Ragù di Verdure Invernali
Devo essere onesta, l’inverno non è propriamente la mia stagione preferita! Soffro molto il freddo anche se adoro la montagna e anche sciare (anche se non sono proprio una sciatrice provetta!). L’inverno il carico calorico aumenta considerevolmente, le giornate sono più corte, si passa molto tempo al chiuso ed il corpo per mantenere una temperatura…
Vellutata di Zucca e Curry
Halloween è passato da una settimana ma una bella ricettina con la zucca ce la vogliamo far mancare? Eh no! 🙂 Delle tante ricette possibili con questo versatile ingrediente la vellutata è una delle mie preferite perché si tratta di un piatto semplice, leggero e veloce da cucinare. L’abbinamento con il curry poi, conferisce al…
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