Risotto & Calamaretti

Nei miei precedenti post ho detto che trovo difficoltà alle volte a postare con celerità le ricette che faccio, il tutto, (giusto per non ripetermi…:-D) è dovuto ad una scarsa mancanza di tempo. Il lavoro che faccio non ha nulla a che vedere con la cucina, è un lavoro prettamente intellettuale e per me cucinare…

Go! Go! Barrette Energetiche

Devo ancora postare la ricetta del minestrone verde (vediamo se oggi riesco). Prima di quella voglio postare la ricetta delle mie ultime barrette che ho preparato ieri. Ho preso spunto dalla precedente ricetta che avevo tratto dal libro di Donna Hai (adattandola al Bimby) ed ho apportato alcune modifiche aggiungendo alcuni ingredienti (e togliendone altri)….

Vellutata con Porro – Finocchi – Zucchine

Ecco la seconda ricetta di oggi! Questa ricetta nasce una sera che, arrivata a casa, realizzo di non avere nulla di mangiare…poi in frigo vedo una confezione di porri, delle zucchine ed un finocchio. Mi metto  a cercare in rete e trovo questa ricetta molto carina e semplice così provo ad adattarla al mio Bimby…

Barrette light…con gusto!

S.O.S!! Sono rimasta indietro help me! Ho altre 3-4 ricette da postare ma in queste settimane non ho mai avuto un attimo per farlo. Per rimettermi in pari inizio dall’ultima, le mie barrette light …con gusto. La base di questa ricetta è ancora il libro di Donna Hai, Fresh & Light da cui sto traendo…

Il Tempo delle Mele (e della Carote)

Rieccoci!! Dopo le ricette delle due confetture, continua la voglia di dolce…forse per la tristezza che l’estate sta finendo? Chi lo sa, in effetti notare che le giornate sono già più corte, che la mattina è meglio mettere una giacca e che i sandali ormai restano nella scarpiera non è proprio il massimo per chi…

Ficooo!!! (Marmellata di Fichi)

Ehi ci stai fichi fichi con me? Facciamo fichi fichi insieme! Vi ricordate questa canzone degli anni 90? Io ero appena un’adolescente e questa canzone impazzava nelle nostre spiagge. Quanti bei ricordi che ho di quelle estati, che poi abitando in un posto di mare e villeggiatura, per noi le vacanze avevano la durata dell’intera…

Marmellata di Albicocche (con poco zucchero!)

!Ben ritrovati! Eh sì, le ferie sono agli sgoccioli, per molti sono già finite, per me lo sono quasi, ma nonostante ciò mi sono rimessa in moto subito con qualche nuova ricetta! Sentivo molto la mancanza di questo blog e non ho cercato di non perdere tempo non appena smaltite tutte le lavatrici…:-D Dove siete…

Nuova Caprese

Buongiorno!! Anche oggi fa mooooolto caldo, si sta bene o in acqua o abbracciati ad un condizionatore! Sono ancora incerta nel cosa scegliere tra le due opzioni, mi sono data ancora un paio di ore per decidere…nel frattempo mi godo le Olimpiadi in TV beatamente spalmata sul divano al fresco (non condizionato). La ricetta Bimby…

Summer Gazpacho

Sempre per tornare alla mia equazione Pomodori=Estate ecco a noi un bel Gazpacho fresco fresco! Ormai manca una settimana esatta alle tanto agognate ferie e le giornate iniziano con quel misto di stanchezza e aspettativa, nel senso che sono stanca morta ma comunque assaporo con gusto l’idea, sempre più vicina, del tempo del riposo. Veniamo a…