Eccoci di nuovo a lunedì 😦 Come avete passato il fine settimana? Spero bene, io mi sono dilettata in uno pseudo pranzo natalizio nonostante le temperature siano ancora ben oltre il primaverile. Avendo fatto una fugace visita a Bologna, mi sono procurata una scorta di tortellini e non potevo aspettare molto per impiegarli perché i…
Tag: food
Marmellata di Albicocche (con poco zucchero!)
!Ben ritrovati! Eh sì, le ferie sono agli sgoccioli, per molti sono già finite, per me lo sono quasi, ma nonostante ciò mi sono rimessa in moto subito con qualche nuova ricetta! Sentivo molto la mancanza di questo blog e non ho cercato di non perdere tempo non appena smaltite tutte le lavatrici…:-D Dove siete…
Orange Pearl
In questo periodo sto lavorando troppo! Arrivo a casa tardi e realmente stanca con la voglia di fare niente. In questo “niente” però, ci ho messo un bel pizzico di buona volontà, e mi sono dilettata in un piccolo esperimento che mi proponevo di fare già da un po’, ovvero….cucina molecolare….come? cos’è? (riporto la domanda…
Marmellata di pesche senza zucchero
Buongiorno amici ed amiche mie, come state? Siete già in ferie o siete ancora a lavoro ma con la testa siete già in vacanza? (come me..:-)). Stasera sono rientrata molto tardi come al solito e, probabilmente anche a causa del caldo, con zero voglia di mangiare, poi ho dovuto per forza di cose buttare giù…
Le 3 P: peperoncini dolci, peperoni e pollo!
Se vi siete chiesti dove ero sparita…beh ero al mare! 😀 Eh sì è scoppiata l’estate e quindi spesso il sabato e la domenica mi ritrovo ad oziare in spiaggia più che ai fornelli…come biasimarmi? In questo periodo il mio amato Bimby è all’azione in particolare come frullatore e mi sta dando, come sempre, grandi…
Zuppa di finocchi e zucchine
E’ iniziata una nuova faticosa settimana, conto i giorni che mi separano dalle ferie, anche se agosto mi pare un miraggio, il solo pensiero che ci siamo vicini mi rallegra… La ricetta Bimby di oggi è una zuppa estiva, molto leggera e fresca. Si prepara in tutto in una mezz’ora e, secondo ne, è più…
Stortini al pomodoro
La ricetta Bimby di oggi è un contorno e direi un classico di questa stagione. Ho acquistato dei fagiolini bianchi detti “stortini” un paio di giorni fa e ieri sera ero per l’appunto senza contorno. la ricetta è veloce, considerate che io rientro da lavoro mediamente alle 19.30 – 20.00, quindi non ho mai moltissimo tempo…
Zuppa Oriental Express
La ricetta Bimby di oggi è una zuppa molto profumata che potete proporre come piatto unico. E’ una zuppa oriental per gli ingredienti che andremo ad utilizzare ed il sapore che ne otterremo, ed è express perché con qualche piccolo accorgimento possiamo prepararla in brevissimo tempo. L’”accorgimento” in questione è dato dalla preliminare rosolatura in padella degli…
Peperonata
Anche se non siamo a Capodanno con l’immancabile trenino oggi sono in vena di festa! Probabilmente perché è festa? 🙂 Una giornata a casa dal lavoro, così nel bel mezzo della settimana ogni tanto non guasta e quindi rendiamogli onore con una bella dose di energia! La peperonata è il tipico piatto che solo a pronunciarlo fa…
