pumpkin cheesecake

Halloween è passato e con lui le streghe, gli scheletri e i fantasmi, ma non le zucche! Le zucche per fortuna resteranno ancora per un bel po’ a deliziarci con la sua polpa ricca di vitamina A e soprattutto buonissima. Vi lascio a seguire la ricetta di questa cheesecake che è deliziiosa, che è una…

Torta di compleanno super buona al cacao

Ecco, una torta così buona credo di non averla mai preparata. Ho fatto questo dolce per il compleanno di mia mamma, sarà che è un concentrato di cioccolato, ma è veramente sublime. La ricetta viene dal libro di Csaba “Csaba 5 seasons” ed è la torta che lei prepara per il compleanno della sua bimba…

Angel Cake (Ciambella Americana)

Quanto tempo! Lo so è passato un bel po’ dalla mia ultima ricetta ma ho avuto i miei buoni motivi (anzi il mio buon motivo che ha quasi 2 mesi :-)) grazie al quale mi sto specializzando nel multitasking (adesso per esempio con una mano scrivo e con l’altro braccio ninno il pupo…). Posto molto…

Tortino Vegan al Cacao

Non sono vegana….sono piuttosto una befana!!! 😂 scherzi a parte, il titolo di questa ricetta potrebbe essere tranquillamente “tortino senza nulla ma buonissimo!”. Ho tratto la ricetta dal libro di Marco Bianchi che cura l’alimentazione delle donne in gravidanza e si chiama “Noi ci vogliamo bene”. Questo uomo sta diventando il mio mito perché ogni…