Stasera ho preparato questi involtini al Varoma e sono venuti molto buoni. Avevo in casa della ricotta di pecora e delle fettine sottili di tacchino e ho deciso di farne degli involtini. La cottura al Varoma non asciuga troppo la carne che rimane tenera, risultato assicurato! INGREDIENTI (x 2 persone) 4 fettine di fesa di…
Categoria: Secondi Piatti
Burger di Ceci
Eccomi di nuovo con una ricettina buona buona! Fa freddo è innegabile e la voglia di rimpinzarsi di calorie è sempre in agguato e sto cercando, come posso, do evitare di ingozzarmi per poi trovarmi tra due mesi a piangere amare lacrime di coccodrillo! Questi burger rappresentano un ottimo compromesso tra leggerezza e gusto. Sono…
Frittata Zucchine, Porri, Feta e Lime
Buongiorno! Fa caldo, fa caldo, fa caldo…inizio a non essere più molto tollerante alla eccessiva calura estiva, sarà la vecchiaia? Quando ero ragazzina sostava sulla battigia sotto il sole per giornate intere, ora se resisto 10 minuti è già tanto! Questa frittata ha in se il sapore dell’estate dato dalle zucchine e la freschezza del…
Polpettone Ripieno
Ecco a voi la ricetta del poplettone buono buono! A presto! 🙂 INGREDIENTI 500 gr. di trita scelta di manzo – 3 uova – 2 cucchiai di parmigiano grattugiato – 4 coste di bietola – la mollica di un panino integrale – un bicchiere di latte – prezzemolo – sale e pepe q.b. PREPARAZIONE Mettere…
Calamari ripieni di Patate e Zucchine
Siete a dieta? Questa è la ricetta che fa per voi! Il ripieno dei calamari è un semplice composto di patate e zucchine aromatizzato con della maggiorana. Il gusto è molto delicato e la cottura al Varoma consente di coniugare gusto e leggerezza! Provare per credere! INGREDIENTI 8 calamari puliti – 100 gr. di patate…
Involtini di Pollo con Ricotta e Pistacchi
Questo secondo è molto facile e veloce da realizzare e anche molto buono (cosa non indifferente!). E’ un piatto che va bene per tutte le stagioni e si serve con un’insalatina o verdura cotta (io ad esempio ho usato del cavolo lessato). A voi la ricetta! INGREDIENTI (x 2 persone) 8 fettine di petti di…
Involtini di Sogliola, Carote e Mandorle
Quando si pensa alla sogliola si pensa subito al tipico mangiare da bambini, da dieta o da 🤒 malattia! Una bella sogliolina lessa e due patate ed il gioco è fatto! Personalmente a me la sogliola piace molto, anche solo al vapore e condita con un po’ di olio e limone, tuttavia, per venire incontro…
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