Il minestrone è una ricetta che si presta molto a personalizzazioni e che a volte funge anche da sistema di riciclo della verdura che rischia di appassire in frigorifero. Quando però in casa ci sono dei bambini nulla è lasciato al caso e anche il minestrone rientra nella più ampia strategia dal nome “far mangiare…
Categoria: Ricette senza Bimby
Polpette di Fagioli e Ricotta
Ecco un’altra ricetta per far mangiare i legumi ai bambini senza storie. Personalmente le ho preparate per tutti e anche noi grandi le abbiamo mangiate molto volentieri, sono delicate. E’ fondamentale passare i fagioli al passaverdura, per eliminare le bucce, così che i fagioli siano ben digeribili e non facciano venire il mal di pancia…
Tatin di Pomodorini Gialli e Basilico
Questa ricetta l’ho rivisitata dal libro di Donna Hay che ho di recente acquistato e che, come gli altri, mi ha incantata. Il pomodorino giallo peraltro, sta diventando uno dei miei must estivi, perché ha un sapore dolce ma delicato e mi piace moltissimo. La ricetta è semplicissima, non serve usare il Bimby INGREDIENTI 1…
Il mio Ramen (Italiano)
Negli ultimi tempi si sente parlare molto spesso di Ramen. Pochi in realtà sanno di che cosa si tratti. Il Ramen è in sostanza una zuppa in brodo di carne o di pesce con noodles, uova e verdure ma che si può arricchire comunque a piacimento. Questa zuppa in brodo di pollo è il risultato…
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