Ecco un’altra ricetta di una pappa con una grande verdura di stagione: il carciofo. So che può sembrare azzardato da proporre nello svezzamento ma, a mio avviso, è meglio provare ad abituare i bambini a tutti i sapori, chiaramente per quanto possa essere ragionevolmente consentito trattandosi di un neonato. Il carciofo è una naturale fonte…
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Pappa d’Autunno con Tacchino
Ho acquistato di recente un libro dedicato allo svezzamento (La Salute sa di Buono) Dott. Massimo Agosti (pediatra) e dallo chef Antonio Torchia. Il libro è molto carino, peraltro il Dott. Agosti lo avevo già “incontrato” in un libro di Marco (Marco Bianchi) dedicato allo svezzamento. Premetto che sia lo svezzamento proposto da Marco che…
Pappa di Cavolo Nero, Patata Dolce e Sogliola
Questa è la pappa che ho proposto ai miei bimbi stasera. Indicherò le quantità dimezzate rispetto a quanto ho utilizzato io visto che si tratta di 2 bambini…quindi non lasciatevi ingannare dalla foto! INGREDIENTI 2 foglie di cavolo nero – un pezzetto di patata dolce (circa 40 gr.) – 1 zucchina piccola – 1 rondella…
Pappa Rosa
Ho diverse pappe da postare, inizio da questa a base di barbabietola. Al mio piccino è piaciuto molto, alla fine aveva tutta la faccina rosa! Devo però confessare una cosuccia….per le pappe del mio secondogenito sto utilizzando il cuocipappa, che cuoce al vapore e frulla. Me lo hanno regalato e mi sono molto appassionata a…
Merenda Frutta & Biscotti
Scusate l’assenza prolungata ma sono rientrata a lavoro ed è abbastanza un delirio :-), il tempo di cucinare è pochissimo e sono molto concentrata sullo svezzamento di E. Infatti ecco la ricetta per preparare una sana e buona merenda, adatta a quei bambini un po’ restii a mangiare la frutta (come il mio). INGREDIENTI mezza…
Omogeneizzato alla Pera
Dopo la pera/mela grattugiata ho provato la versione cotta, questo un po’ per variare un po’ per rendere la frutta più digeribile. Ho iniziato a preparare la frutta a mio figlio utilizzando sia acqua minerale che oligominerale (un cucchiaio cadauna). INGREDIENTI 1 pera matura (circa 90 gr. sbucciata e pulita) – 1 cucchiaio di acqua…
Pera “Grattugiata”
Iniziamo con la prima ricetta della sezione Bimby x Bimbi ovvero il classico della fase del divezzamento cioè la pera grattugiata! Questa preparazione, che in origine prevederebbe la grattugia, realizzata con il Bimby consente non solo di risparmiare tempo, ma di ottenere un composto realmente omogeneo. A seconda del tipo di pera e della sua…
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