Crostata rustica di farina di farro (con marmellata di pesche)

Buongiorno! Eccoci qua con una nuova ricetta Bimby: crostata rustica di farina di farro con marmellata di pesche. Ormai è un periodo che sono “in fissa” con le farine alternative alla classica farina bianca. Non è solo una questione di salute (è noto ormai come le farine meno raffinate siano migliori per la digestione etc…),…