Eccomi!! E’ già un po’ che non scrivo ed invece lo vorrei tanto fare di più ma il tempo langue! Per farmi perdonare l’assenza vi lascio questa ricetta per una torta da colazione, morbida morbida, che potete farcire con marmellata, Nutella etc.. Io ho usato farina tipo 2 macinata a pietra però potete sostituirla anche…
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Torta Vegan Mandorle, Nocciole e Cioccolato
E’ arrivato settembre e con lui la pioggia, il raffreddore ed il mal d’orecchi 😦 Visto che la giornata non promette nulla di buono, mi sono decisa a preparare questo ciambellone ottimo per la colazione o la merenda. Ho preso la ricetta di Marco Bianchi e l’ho un po’ rielaborata a mio gusto, aggiungendo o…
Muffin Integrali con Zucchero di Cocco
Ecco a voi la 101esima ricetta! Quando ho iniziato a scrivere le mie ricette su queste pagine non avrei mai immaginato questo traguardo ed invece eccoci qua! 🙂 La ricetta di questi muffin parte da un sostanzioso avanzo di zucchero di cocco, ultima novità in fatto di dolcificazione. Lo avevo acquistato ovviamente incuriosita per poi…
Torta di Semolino all’Arancia
Ho tratto la ricetta di questo dolce in parte dal Cucchiaio D’Argento ed in parte dalla mia fantasia. Infatti nel libro potete trovare la ricetta del budino di semolino semplice che ho un po’ rivisitato aggiungendo il succo d’arancia spremuta. A voi la ricetta! INGREDIENTI 180 gr. di semolino – 700 gr. di latte –…
Pie di Mele e Marmellata di Mirtilli
La crostata di mele è uno dei miei dolci preferiti, come anche il crumble di mele. Questa ricetta nasce dalla semplice necessità di smaltire un residuo di marmellata di mirtilli, buonissima, che mi era stata regalata e che non volevo buttare. Per la frolla ho seguito la ricetta del libro base con qualche piccola variante…
Go! Go! Barrette Energetiche
Devo ancora postare la ricetta del minestrone verde (vediamo se oggi riesco). Prima di quella voglio postare la ricetta delle mie ultime barrette che ho preparato ieri. Ho preso spunto dalla precedente ricetta che avevo tratto dal libro di Donna Hai (adattandola al Bimby) ed ho apportato alcune modifiche aggiungendo alcuni ingredienti (e togliendone altri)….
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