Vi trovate in un periodo in cui fate fatica ad alzarvi? Arrivate a lavoro con un occhio ancora chiuso? …..ho la soluzione per voi! 😀 Il frullato di stamani è veramente una bomba energetica! Con questo arrivate tranquillamente all’ora di pranzo senza soffrire la fame. Provare per credere! Per realizzare la ricetta vi occorre però…
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Marmellata di pesche senza zucchero
Buongiorno amici ed amiche mie, come state? Siete già in ferie o siete ancora a lavoro ma con la testa siete già in vacanza? (come me..:-)). Stasera sono rientrata molto tardi come al solito e, probabilmente anche a causa del caldo, con zero voglia di mangiare, poi ho dovuto per forza di cose buttare giù…
Cornetti light con nutella
Se vi siete domandati dove fossi finita la risposta è….stavo cercando di trovare un senso al controsenso di questa ricetta! 😀 In realtà le ricette dei cornetti saranno due, proprio perché per riuscire a trovare la giusta combinazione per il Bimby ho dovuto fare diversi tentativi con conseguente dispendio di tempo. Oggi posto la prima,…
Crostatine di grano saraceno con frutta e meringhe
Eccoci con una nuova dolce ricetta Bimby. Oggi ho provato a realizzare la pasta frolla di grano saraceno. Ho tratto la ricetta dal blog di Giovanni, Peccato di Gola e devo dire che il risultato è stato ottimo. Fate attenzione a non far cuocere troppo la pasta altrimenti diventa dura. Vi consiglio di controllare con mano…
Panna cotta al rhum con salsa alle pesche
Ospiti a cena per la sera e vi manca un dessert? Menomale che esiste il Bimby! Ecco a voi questa piccola delizia che ho sperimentato giorni fa ad una cena con amici. In genere c’è sempre qualcuno che pensa a portare un dolce ma, nel dubbio, non mi sono fatta trovare impreparata…ed è stato un…
New York style Cheesecake
Ecco una nuova ricetta Bimby per prendere per la gola i vostri ospiti (ma anche voi stessi!). Cheesecake per me è sinonimo di freschezza, è un dolce pertanto che prediligo nella stagione primaverile ed estiva. Trovo questo dolce fantastico con un sapore veramente particolare ed è uno tra i miei dessert preferiti (la lista è…
Crostata rustica di farina di farro (con marmellata di pesche)
Buongiorno! Eccoci qua con una nuova ricetta Bimby: crostata rustica di farina di farro con marmellata di pesche. Ormai è un periodo che sono “in fissa” con le farine alternative alla classica farina bianca. Non è solo una questione di salute (è noto ormai come le farine meno raffinate siano migliori per la digestione etc…),…
Dolcetti con farina di castagne, cioccolato e acqua
E’ un po’ di tempo che volevo provare un dolce con il Bimby con ingrediente la farina di castagne. Così ho sperimentato un primo tratto dal libro di Claudio Sadler che posterò a breve e questi dolcetti (che possiamo chiamare anche muffin se preferite) che ho realizzato rivisitando una ricetta che ho trovato sul sito di…
Torta soffice al cacao (con acqua e soli albumi)
Questa ricetta trae spunto da altra ricetta (che potrete leggere presto) che mi ha lasciato in eredità 6 albumi di uovo. Il dispiacere di buttarli era troppo, pertanto, mi sono messa a cercare un utilizzo di questo ingrediente che fosse alternativo alle meringhe (che adoro peraltro!). Ho così trovato in rete questa ricetta che ho…
bimby-star.com 