BAGELS

Ma quanto saranno buoni? Li farcisci a piacere e diventano delle piccole ghiottonerie. Avevo 9 gr. di lievito di birra secco e ho fatto le dosi un po’ a occhio prendendo spunto dalla ricetta che avevo su un libro molto carino che si chiama “Pasta Madre”. INGREDIENTI 9 gr. di lievito madre secco – 400…