Marmellata di Albicocche (con poco zucchero!)

!Ben ritrovati! Eh sì, le ferie sono agli sgoccioli, per molti sono già finite, per me lo sono quasi, ma nonostante ciò mi sono rimessa in moto subito con qualche nuova ricetta! Sentivo molto la mancanza di questo blog e non ho cercato di non perdere tempo non appena smaltite tutte le lavatrici…:-D Dove siete…

Nuova Caprese

Buongiorno!! Anche oggi fa mooooolto caldo, si sta bene o in acqua o abbracciati ad un condizionatore! Sono ancora incerta nel cosa scegliere tra le due opzioni, mi sono data ancora un paio di ore per decidere…nel frattempo mi godo le Olimpiadi in TV beatamente spalmata sul divano al fresco (non condizionato). La ricetta Bimby…

Summer Gazpacho

Sempre per tornare alla mia equazione Pomodori=Estate ecco a noi un bel Gazpacho fresco fresco! Ormai manca una settimana esatta alle tanto agognate ferie e le giornate iniziano con quel misto di stanchezza e aspettativa, nel senso che sono stanca morta ma comunque assaporo con gusto l’idea, sempre più vicina, del tempo del riposo. Veniamo a…

SOS! Uova Affogate!

Sono rimasta indietro….con il blog intendo…ho 3 ricette da scrivervi e non trovo il tempo, è possibile? Sì è possibile purtroppo! Cerchiamo di rimediare subito e veniamo a noi: Crema di piselli con uova cotte al Varoma è la ricetta di oggi. Spero vi piaccia, per questa ricetta mi sono ispirata ad un piatto che…

Good Morning Breakfast: Veg Pancakes

La ricetta di oggi sono dei delicati pancakes, leggeri e….buonissimi! L’impasto si prepara la sera prima, così’ mentre voi dormite sonni tranquilli, loro si organizzano per essere prontissimi al vostro risveglio! La foto secondo me non rende giustizia al prodotto, ma mi sto attrezzando in tal senso! Quando preparo i pancakes la mia mente vola ovviamente…

Cocco Bello!

E’ dura affrontare il lunedì già a cose normali, con questo caldo poi è veramente tremendo! Nonostante siamo dotati di tutti i sistemi per consentirci di soffrire il meno possibile quando il termometro inzia a colorarsi di rosso credo che la cosa migliore sarebbe comunque un bel tuffo in mare! Dico questo con una punta di…

Pasta al Pomodoro tra le Nuvole

Buondì, fa caldo vero?? Con queste temperature la voglia di mettersi ai fornelli è pressoché minima, tuttavia qualcosa bisogna pur mangiare e quindi ecco la ricetta di oggi! Siamo in estate, qual’è secondo voi la verdura regina della stagione del sole? Per quanto mi riguarda la risposta è: pomodoro! Il pomodoro è l’emblema dell’estate, e…

Orange Pearl

In questo periodo sto lavorando troppo! Arrivo a casa tardi e realmente stanca con la voglia di fare niente. In questo “niente” però, ci ho messo un bel pizzico di buona volontà, e mi sono dilettata in un piccolo esperimento che mi proponevo di fare già da un po’, ovvero….cucina molecolare….come? cos’è? (riporto la domanda…

Tropicana

Guardando le catastrofiche previsioni del tempo per oggi, direi che il nome più azzeccato per questo smoothie è Tropicana. Infatti, l’uragano travolgeva i bungalow, è quanto ci hanno prospettato per oggi…ovviamente spero non si avveri….(al momento comunque c’è il sole anche se qualche nuovolone all’orizzonte si inizia a vedere). la ricetta di oggi comprende 3 tipologie di frutta, ognuna caratterizzante…