Questi biscotti diventeranno un’ossessione :-), provare per credere. Si tratta di una ricetta che ho riadattato da un vecchio Sale & Pepe. Li potete farcire con marmellata, crema di nocciole etc.. io li ho farciti con marmellata ai frutti di bosco ma provate con la vostra confettura preferita e gustateveli con una bella tazza di…
Categoria: Dolci e dolcezze
Omini di Pan di Zenzero senza Lattosio
Nella mia biscotteria natalizia non potevano mancare gli omini di pan di zenzero. Senza di loro non si può nemmeno parlare di biscotti di Natale! Vi dico subito che questa è la prima ricetta degli omini di pan di zenzero a cui poi ne seguirà un’altra. La particolarità di questa ricetta è quella di essere…
Stelle Glassate
Ho iniziato a fare le prove dei biscotti che preparerò per parenti ed amici a cavallo nei giorni antecedenti il Natale. In genere non amo fare le prove di niente, mi butto e come viene viene, ma stavolta ho preferito provare le ricette così da essere pronta e veloce nella preparazione finale. Peraltro è anche…
Torta Cioccolato e Frutta Secca
Questa torta la sta divorando mio figlio di 2 anni! L’ho preparata ieri e non credo arriverà a stasera. Ero molto incerta sull’esito finale perché, a onor del vero, sono sempre un po’ diffidente verso le preparazioni che si presentano essere con poco zucchero, con poco latte, senza uova etc…insomma andando a togliere alcuni ingredienti…
Torta Morbida per la Colazione
Eccomi!! E’ già un po’ che non scrivo ed invece lo vorrei tanto fare di più ma il tempo langue! Per farmi perdonare l’assenza vi lascio questa ricetta per una torta da colazione, morbida morbida, che potete farcire con marmellata, Nutella etc.. Io ho usato farina tipo 2 macinata a pietra però potete sostituirla anche…
Torta Vegan Mandorle, Nocciole e Cioccolato
E’ arrivato settembre e con lui la pioggia, il raffreddore ed il mal d’orecchi 😦 Visto che la giornata non promette nulla di buono, mi sono decisa a preparare questo ciambellone ottimo per la colazione o la merenda. Ho preso la ricetta di Marco Bianchi e l’ho un po’ rielaborata a mio gusto, aggiungendo o…
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